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香菇炒菜帮的做法步骤

1.黑大头青菜、香菇清洗干净。

2.菜帮先纵向切开，再切成段。

3.香菇切片。

4.锅中放油烧热，炒香姜丝后放入菜帮翻炒。

5.放入香菇翻炒至熟，加盐、蚝油调味炒匀。

6.出锅。