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香菇豆角的做法步骤

1.生姜，辣椒，大蒜，葱，香菇洗净切好。

2.豆角洗净，用手折成段。

3.锅中放油烧热，放花椒，干红椒爆香。

4.加生姜，鲜辣椒，香菇爆炒一下。

5.放豆角加盐继续翻炒至豆角变色。

6.最后加大蒜继续翻炒至豆角熟即可。

小窍门&温馨提示

大蒜最后放，可以提味，豆角不易入味，盐早点放可入味。