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番茄苹果肉片的做法步骤

1.把猪里脊肉切成薄片。

2.加入盐 水淀粉上浆备用。

3.胡萝卜和苹果去皮切成片。

4.取一碗加入番茄酱 糖 白醋 盐 淀粉和适量的清水勾兑成番茄汁。

5.锅中放油烧热，下入肉片滑散。

6.下入胡萝卜片煸炒片刻，捞出。

7.锅中留底油倒入番茄汁。

8.大火烧开转中火烧至汤汁粘稠。

9.倒入滑散的肉片 胡萝卜和苹果片，快速翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

加入苹果片后要大火快速翻炒，以免苹果塌蔫出水。