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木耳炒山药的做法步骤

1.山药切片放在淡盐水里防止氧化变黑

2.锅中烧开水分别把山药和黑木耳焯水

3.木耳撕小朵，胡萝卜切片

4.葱蒜切末

5.锅中热油葱末爆香

6.放山药翻炒均匀

7.倒入木耳和胡萝卜炒匀加少许生抽继续翻炒

8.加盐和半小碗清水

9.最后加鸡精和蒜末即可