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秋葵炒虾的做法步骤

1.准备食材。

2.秋葵去蒂切成斜刀薄片。

3.入加了淡盐水的沸水中略焯即捞出投入凉水中过凉捞出备用。

4.锅中放适量油加入蒜末煽炒出香味。

5.加入秋葵快速翻炒。

6.加入熟海虾仁快速翻炒。

7.加入银耳略炒。

8.加入盐炒匀关火。

9.加入芝麻油。

10.加入鲜鸡汁调味出锅。

小窍门&温馨提示

1、秋葵不能入铁锅铜锅中，虽营养不会改变，但会变黑。
2、我家中正好有吃剩的白酌虾，所以直接用了，如果没有，请直接将生虾仁炒后再加秋葵即可。