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黄豆芽炒肉末的做法步骤

1.黄豆芽已经备用。

2.葱花少许，猪肉末半斤备用。

3.热锅冷油，下猪肉末葱花翻炒。

4.翻炒至猪油出来同时肉末变色。

5.加入黄豆芽继续翻炒。

6.加入盐，生抽，耗油，糖，少量开水，翻炒。

7.黄豆芽炒熟后，加鸡精提味。装盘。

小窍门&温馨提示

可以少量多次加开水，加快黄豆芽成熟。不要把黄豆芽炒糊。