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冬笋炒牛肉丝的做法步骤

1.冬笋切丝，辣椒切末，香蒜切段。

2.牛肉放盐，料酒，淀粉拌匀腌渍10分钟。

3.锅里放植物油烧至6成肉放牛肉丝炒至变色。

4.盛出来。

5.放冬笋丝加盐，红辣椒，老抽大火翻拌。

6.倒入炒好的牛肉丝拌匀即可。

7.超级美味哦！

小窍门&温馨提示

牛肉选里脊肉，放盐，料酒，淀粉拌匀腌渍10分钟。