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韭菜瘦肉丝炒茭白的做法步骤

1.材料：茭白（已剥壳清洗切成丝）、韭菜（已洗净切成段）、瘦肉（已切成丝）

2.烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。

3.加适量的生抽。

4.翻炒翻炒。

5.接着，合入切好的茭白翻炒翻炒至断生。

6.然后，合入切好的韭菜翻炒一下。

7.最后，加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅装盘。