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豌豆烩豆腐的做法步骤

1.原料：如图

2.豌豆洗净，嫩豆腐沥水切成小块

3.冷水煮至豌豆七成熟，捞出备用

4.水煮沸，放入豆腐块煮一分半钟

5.倒入焯水的豌豆，继续煮两分钟

6.调入盐、花生油，再煮半分钟，盛出上碟

7.成品

8.成品