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家常煎豆腐的做法步骤

1.豆腐准备一块

2.把豆腐横竖切成方块，锅里倒入食用油，把豆腐放进去煎

3.煎成金黄色，再翻个面，煎止两面金黄

4.把料酒,酱油喷进，再把葱，蒜，辣椒等调料放进去，盖上盖子闷下

5.等水开了，放入鸡精，就可以出锅了

6.装盘