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五花鱿鱼丝的做法步骤

1.干鱿鱼丝泡发，洗净，沥干水分；姜、蒜、洋葱洗净切片，青杭椒切段。

2.锅中倒油，下入姜、蒜、洋葱煸炒。

3.再放入鱿鱼丝，炒匀。

4.倒入熟红烧肉，翻炒均匀。

5.加入胡椒、杭椒，加少许盐翻炒均匀。

6.放入剁椒、加一汤勺水，焖煮5分钟。