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香煎马友鱼的做法步骤

1.原料：马友鱼、鸡蛋、面包糠。

2.将马友鱼洗净擦干水份放盐、料酒、姜片腌制20分钟。

3.鸡蛋打散；面包糠倒出备用。

4.煎锅烧热倒入油。

5.将腌制好的马友鱼裹上蛋液。

6.再均匀地沾上面包糠。

7.放入煎锅小火慢慢煎。

8.一面煎黄后再煎另一面，煎好后再将侧面煎一煎，直至煎熟。

9.吃时挤上番茄酱即可。