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黄瓜炒金针菇的做法步骤

1.金针菇去根，泡水清洗。

2.金针菇焯水后，凉水浸泡备用。

3.黄瓜切丝。

4.大蒜切片。

5.热锅凉油，爆香蒜片。

6.放少许辣酱炒出香味。

7.加入黄瓜丝翻炒均匀。

8.再加金针菇炒匀，加少许盐调味。

9.装盘。