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包芥菜鲫鱼汤的做法步骤

1.鲫鱼洗净洗去血水跟鱼肚的黑膜。

2.生姜切片备用。

3.包芥菜洗净。

4.包芥菜将叶子跟梗部分切好分开。

5.锅中下油把鲫鱼下锅煎，煎至两面金黄。

6.加入开水和姜片，大火煮开。

7.煮开煮至汤色奶白。

8.先放入包芥菜的梗煮开两分钟左右。

9.最后把叶子部分放入锅中。

10.滚开差不多一分钟即可，出锅少许盐调味即可。

11.成品。

12.成品。