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凉拌莴笋丝的做法步骤

1.莴笋去皮去筋，洗净待用。

2.切粗丝（粗丝比细丝吃起来更脆）。

3.小尖椒切圈。

4.大蒜切蓉。

5.切好葱花香菜。

6.把所有备好的食材放在容器里，放入食盐味精，食醋生抽，拌匀即可。