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酸辣年糕的做法步骤

1.准备食材。

2.年糕切成条。

3.辣椒切丝，西红柿切片。

4.年糕用水煮开，变软即可。冲冷水，捞出沥水备用。

5.油炒热下西红柿，翻炒几下加糖。

6.加入年糕翻炒。

7.加入辣椒丝，加点盐调味，稍收汁盛盘！

小窍门&温馨提示

西红柿可以炒久点，炒出的汤汁使年糕更加入味，辣椒丝最后放，炒几下就出锅了，炒太久，颜色和口感就稍差了哦~~