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油菜香菇热汤面的做法步骤

1.葱花、蒜片切好

2.干香菇提前泡发好，油菜择洗干净，香菇切片，油菜切段儿

3.骨汤备好

4.荷包蛋煮好备用

5.热锅加油，葱花、蒜片爆香，味极鲜酱油烹锅放入香菇片炒香

6.倒入骨汤加适量的清水大火烧开

7.放入干面条加适量的盐

8.撇去浮沫儿

9.面条煮至快熟的时候放入油菜煮至断生关火

10.点香油加少许鸡精调味即可

11.成品！