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素炒虾仁的做法步骤

1.准备材料。

2.切葱花，胡萝卜、青椒切丁。

3.虾仁加料酒、胡椒粉拌匀加淀粉翻拌均匀。

4.热锅凉油加入虾仁滑油，稍稍变色盛出。

5.锅中留适量油加入葱花爆香，加胡萝卜翻炒，待微微变软。

6.加入青椒翻炒几下。

7.加入虾仁，加盐、鸡精调味，淋香油出锅。

8.上桌了。