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韭菜勺粉肉丝的做法步骤

1.准备好食材

2.将粉丝用开水焯一下，软了即可，盛出来晾凉

3.炒锅内倒入适量的油，小火把肉丝炒到断生

4.然后锅内留油，把蒜头，泡椒，姜末煸香，加入芍粉和肉丝一起翻炒，倒入料酒翻炒后加入韭菜，一起炒，再加入盐，生抽，醋，最后起锅前撒点黑胡椒粉

5.香喷喷的下饭“杀手”出锅啰