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奶香黄金馅的做法步骤

1.用料

2.将基础白豆沙和白糖倒入锅中，中小火翻炒，将糖炒化后再慢慢炒干

3.加入麦芽糖，继续翻炒至变干

4.倒入玉米油，继续炒干。熄火

5.加入软化的黄油，抓匀

6.筛入熟蛋黄，抓匀

7.加入奶粉，抓匀

8.成能捏成团状

小窍门&温馨提示

将芸豆煮熟过筛即得到基本白豆沙
由于加入黄油会增加豆沙的湿度，之前需尽量炒干。
奶粉用于调整豆沙干湿度，需酌情添加