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手工牛扎糖的做法步骤

1.准备材料

2.黄油隔水融化后倒入不粘锅内中小火继续加热

3.并倒入棉花糖一起加热搅拌融化

4.棉花糖快融化完时倒入花生碎拌均匀

5.然后再倒入奶粉拌均匀

6.拌匀后迅速倒到铺有油纸的烤盘里

7.稍微不太烫时整型按平

8.整型后，冷凉切块

9.先切成条，再改切成小块

10.把切成小块的牛扎糖包入包装纸

11.最后把包装好的牛扎糖装入密封罐或包装袋即可

小窍门&温馨提示

整型时用可借助擀面杖会按压的均匀些。另外，整型后不用冷却的时间太长，稍微冷却后还有点余热时就可以切块，硬了切时容易碎