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麻辣八爪鱼的做法步骤

1.锅中烧水下入八爪鱼煮一分钟。

2.捞出过凉水备用。

3.锅中烧油下入葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，麻椒炒香。

4.下入火锅底料。

5.炒出红油下入八爪鱼。

6.加生抽，老抽，耗油翻炒均匀。

7.加入适量水。

8.小火煮五分钟。

9.出锅装盘。

10.再来一张。