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咖喱牛肉汤的做法步骤

1.牛肉放锅里，加料酒焯水

2.焯好水的牛肉切块，洗净

3.锅里放水，倒入牛肉煮

4.加入几片生姜

5.放入咖喱一起煮一小时左右

6.土豆胡萝卜切成滚刀块，洋葱切块，洗净备用

7.再焖煮至土豆和胡萝卜酥烂了，调味即可