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咖喱土豆丝的做法步骤

1.先将土豆去皮，切丝

2.先将土豆、火腿（或肉）、葱全部切丝备用

3.热锅凉油，放入葱沫和火腿翻炒

4.放入土豆丝，翻炒，并放入适量水

5.待食材完全熟后，放入超市买的咖喱块（或咖喱粉），适当调味（放少许盐），就可以出锅啦！！！

6.再配上一碗米饭，是再好不过的了