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薯片炸鸡的做法步骤

1.鸡腿洗净切口，切好姜丝

2.碗内倒入生抽，蚝油，胡椒粉，姜丝搅拌均匀腌制30分钟

3.薯片用擀面杖捣碎

4.准备两个鸡蛋打散放旁

5.将腌制好的鸡腿先裹一层面粉

6.再裹上鸡蛋液

7.再裹上薯片碎

8.热锅倒油，放入鸡腿，小火炸至金黄酥脆即可食用

小窍门&温馨提示

一定要小火炸至