1.卷心菜撕下来,准备过沸水。
2.猪肉买上好的五花肉,其实特别不喜欢买现成包装好的肉沫,小伙伴们不要偷懒,我都是自己绞肉的,自己做就是图健康,咱们不图方便哈。
3.春葱就是比大葱小点比小葱大点的那种葱。肉沫,春葱,卷心菜,白酒,姜沫,搅拌一块。
4.搅拌均匀了再加盐。
5.赶面,发面这个不用教了吧?这都要教的话底下举手哈,人多再教,人少就证明大家都行嘿。
6.包包子,这个也不用教吧,每个人包出来形状肯定都不同,我不是饭店哈,真的很随意,关键是好吃不好吃对吧。
7.还算及格不?哈哈哈哈~尽情发挥就好。
8.都是蒸汽,不知道很多人都怎么拍照,一边拍一边扇,这张算很清晰了。
9.我很满意了,真的,姐姐一口气吃三个,哎~我天~娃爸一下也吃三个~太好吃了简直。
包好以后再醒发个十五分钟,这样蒸出来的包子不塌,其实不复杂的。