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香菇牛肉酱的做法步骤

1.香菇切小粒。

2.牛肉剁碎，生姜和洋葱也切碎。

3.锅中放油开中小火，冷油放入姜和洋葱碎，炒至洋葱和生姜的香味完全出来。

4.放入牛肉，炒至变色放入香菇，不停翻炒。

5.炒至香菇，有点变焦。

6.放入黄豆酱,不停搅拌15分钟。

7.放入芝麻再炒5分钟即可关火。

8.炒好的酱量减少很多。

9.凉透后盛入容器中，在上面淋上一层香油。