香辣蝴蝶头

香辣蝴蝶头的做法步骤

1.蝴蝶头切薄片冷水下锅放入料酒绰水滚煮五分钟，冲凉沥干水分。

2.植物油放蝴蝶头中火煸炒。

3.加入老抽调色。

4.这样炒出来的是酱香。

5.拨至一边，放入青红辣椒。

6.加入盐、大蒜翻拌均匀。

7.下饭菜、下酒菜。

小窍门&温馨提示

蝴蝶头就是猪脸哦。