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香煎猪排的做法步骤

1.原材料猪里脊切稍厚的片。

2.用刀背将里脊肉敲松。

3.用大喜大烤肉酱（原味）加入老抽、料酒搅拌均匀。

4.将调料汁倒入猪排腌制1小时。

5.平底锅烧热，加入植物油，放入猪排煎制。

6.约大火煎1分钟，小火煎3分钟左右即可。

7.美味如此简单。

小窍门&温馨提示

1、大喜大烤肉酱有好几种口味，根据自己喜欢选择。孩子很喜欢酱香味的，但今天没有买到，这个原味的煎出来颜色比较浅，所以加入老抽上色。
2、煎的时间看猪排的薄厚，但是不要时间太长，口感就不嫩了。