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蒜蓉茭瓜的做法步骤

1.茭瓜，胡萝卜洗净均切成菱形片，木耳撕成小块。蒜切末

2.锅内放入色拉油，爆香蒜蓉。

3.加入茭瓜，胡萝卜，木耳炒至八分熟，加盐，味素，炒至熟。加少许香油。

4.入盘即可。