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清炒莴笋丝的做法步骤

1.莴笋死掉老皮，留下的部位切丝。

2.炒锅放油，放入莴笋丝翻炒，这道菜就是要吃它的原汁原味，所以什么都没加。而且也很容易熟，炒一两分钟就可以，临装盘时放一点点盐即可。

3.清脆，原汁原味。夏天圣品。