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糖醋脆皮豆腐的做法步骤

1.豆腐切小块

2.用食用级的纸擦干水分，不着急的自然沥干也行

3.取一个小碗，调入醋、番茄酱、生抽、盐、糖

4.淀粉加1勺水调匀，倒入搅拌均匀备用

5.热油锅，将豆腐放进锅里煎

6.一面煎黄后，翻面煎另一面

7.全部煎好后，盛出备用

8.锅里留底油，倒入糖醋汁烧开

9.倒入煎好的豆腐炒匀稍煮一会儿

10.大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火就好了

小窍门&温馨提示

糖醋味的用量可根据个人口味调整。