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辣椒炒肉的做法步骤

1.猪肉切丁，青红椒洗净切丁。

2.猪肉放淀粉料酒腌制15分钟。

3.锅中放葱姜蒜花椒油炒肉丁至变色捞出。

4.锅中留油炒辣椒丁出香味。

5.放入炒好的肉丁，加生抽，料酒，白糖炒匀，最后勾芡。

6.成品。