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老坛酸菜牛肉面的做法步骤

1.原料如图，牛肉提前用电压力锅煮熟；

2.锅内加油烧热，加入葱姜、五香粉酱油爆香，放入老坛酸菜翻炒；

3.加入牛肉及汤，盐大火烧开，小火煮5分钟即可；

4.加入牛肉及汤，盐大火烧开，小火煮5分钟即可；

5.另起锅烧开水，将挂面煮熟，过水后放入碗中备用；

6.将汤汁浇到面上即可。

小窍门&温馨提示

1、提前把牛肉煮好，连肉带汤做这个面味道才正。