1.材料：南瓜 新鲜香菇 洋葱 瘦肉 橄榄油 盐 红酒 胡椒粉 蒜 熟芝麻 醋
2.把南瓜洗净去皮，切厚块
3.放开水里烫烫 ，马上捞起
4.香菇洋葱洗净切小丁，大蒜姜切末
5.瘦肉切丁，用淀粉香油盐腌制一会
6.锅中加橄榄油，烧热，加洋葱大蒜末炒出香味
8.加香菇和瘦肉丁翻炒
9.加点红酒盐，醋胡椒粉翻炒均匀出锅
10.把烫好的南瓜装在大碗里，撒上炒好的香菇肉末，
11.放在微波炉里，高火加热3分钟就好了，最后装盘撒上熟芝麻就行了。
南瓜可以去皮，也可以不去皮
烫南瓜时不可久烫
也可以用其他的植物油代替橄榄油
