秘制肘子的做法,秘制肘子怎么做,秘制肘子的做法窍门,秘制肘子家常做法,秘制肘子图片,秘制肘子简单做法

主料:
肘子，一个

辅料:
大料适量，蒜适量，盐适量，冰糖适量，红酒适量，老抽适量，姜适量，葱适量，桂皮适量

1.买回来的肘子，正在解冻

2.化透之后，放入电放锅中，这步我忘了拍图片，所有的调料都放入，用煮饭档，煮开半小时之后，调成保温档，一直到肘子用筷子一扎就透。捞出，趁热把骨头剔下来，很烫啊!然后用保鲜膜把肘子卷里，包好，这样凉了之后切出来好看

3.这是凉了之后的样子了，还行吧

4.切开

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