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蒸腊鱼的做法步骤

1.腊鱼从冰柜取出。用淘米水泡30分钟，再用面粉水洗净。

2.用剪刀剪成小块，沥干水。

3.锅预热，放入姜丝。

4.放入腊鱼，两面煎黄。

5.轻轻翻面。

6.盛入碗中。

7.放些剁椒。

8.放入蒸锅，蒸十五分钟。

9.出锅淋一丢丢生抽。很下饭。