1.材料:快熟燕麦60克 普通面粉130克 粗砂糖20克 红糖20克 蜂蜜15克 黄油60克 椰蓉30克 泡打粉1.5克
2.60克燕麦 20克粗砂糖 15克红糖30克的椰蓉放在在大碗里
3.把130克的普通面粉和1.5克泡打粉过筛
4.把晒好的面粉倒入,前面准备好的燕麦大碗里,搅拌均匀备用。
5.把60克的黄油装碗,放入烤箱融化后拿出。
6.待黄油晾凉后,加入15克的蜂蜜搅拌均匀。
7.把搅拌好的蜂蜜黄油汁倒入搅拌好的燕麦粉里头,用削皮刀刮匀和成面团
8.把和好的燕麦面团,挤一小团放入模具里压平。
9.,把饼呸放入160度预热好中层,烤上15分钟即可出炉了
*待燕麦饼干晾凉了就会脆
*不喜欢泡打粉的可以不加,但是没有泡打粉就没有那么蓬松的口感。、
*要是第一天没有吃完最好装袋,避免防潮影响口感了。
*在烤制的过程中发酵了没有原来的形状了,影响美观了。下次在研究一下怎么避免烤制以后发酵变形了