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粉蒸肉的做法步骤

1.五花肉切片。

2.放入酱油、红糖、姜末拌匀。

3.放入剁细的郫县豆瓣酱拌匀。

4.倒入食用油拌匀。

5.腌制十分钟。

6.加入香辣蒸肉粉。

7.抓匀，使五花肉沾满蒸肉粉。

8.红薯去皮，洗净，切块，放入蒸笼中。

9.将五花肉放在红薯上。

10.开水上锅，蒸一小时左右。

11.装入小蒸笼中。

12.美味粉蒸肉，端上餐桌。

小窍门&温馨提示

一定要开水上锅蒸。