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主料:
番茄适量，丝瓜适量，蒜适量

辅料:
盐适量，米糠油适量

1.丝瓜去皮切滚刀块

2.西红柿洗净在沸水中焯烫去皮切块

3.热锅凉油，下入蒜末爆香，把番茄入油锅炒出红汁

4.放入丝瓜同炒，烹少量水，盖锅盖4、5分钟至丝瓜熟软

5.加盐调味出锅

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