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香煎里脊的做法步骤

1.把里脊肉切厚片。用刀将里脊肉的两面敲松。

2.加料酒和一点点盐，将其拌匀，去除腥味。

3.然后加入烤肉酱，轻轻抓匀，腌制20分钟左右。

4.电饼铛烧热，放入腌好的里脊肉。

5.上下加热2分钟。

6.翻面再煎。

7.煎制到里脊肉熟透，即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1、没有烤肉酱，可以用生抽、蚝油、盐、白糖自己调制也不错。
2、煎熟即可，不可以过火煎老。