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1.准备一点已经焖好的牛腩(可参考牛腩的菜谱)。
2.香葱香菜洗净切碎。
3.准备少许生面条。
4.大碗中先放入少许的牛腩汤。
5.锅中水烧开后滴入几滴花生油,放入一小把面条煮至断生。
6.煮好的面条捞出,盛入大碗中。
7.舀上焖好的牛腩。
8.洒上香菜和葱花,淋上自制的辣椒油拌匀后即可。
9.成品。
10.成品。