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白烧翅根的做法步骤

2.锅入油放少许盐（防止油外溅）翅根用小火煎，煎到两面微黄。

3.翅根煎的金黄后，放入姜丝翻炒。

4.最后放黄酒两大勺，盖上锅盖烧5分钟。用筷子一戳翅根就能戳穿，出锅前再放少许盐。

小窍门&温馨提示

1、炸翅根时油锅里放少许盐，以防止油溅出。