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腊肠炒土豆片的做法步骤

1.自制腊肠一根。

2.切成片。

3.土豆去皮洗净。

4.土豆切片用清水洗去淀粉，在清水里泡一会。

5.锅烧热加少许油，放入腊肠和葱花。

6.辣炒煸炒出油，炒出香味。

7.放土豆片。

8.炒匀。

9.加料酒炒匀，加少许水盖上盖子小火闷五分钟。

10.熟了关火。

11.出锅了。

小窍门&温馨提示

因为腊肠是咸的所以不用加盐了