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鲜辣鱿鱼洋葱圈的做法步骤

1.主

辅料

2. 把鱿鱼收拾干净，切圈。

3. 洋葱洗净，切圈。

4. 尖辣椒洗净去蒂，切圈。

5.锅烧开水，放入鱿鱼圈汆烫至变色，捞出备用。

6. 热油，放入姜炒香。

7. 放入鱿鱼圈煸炒均匀。

8.放入尖辣椒圈和洋葱圈。

9. 加适量蚝油。

10. 旺火翻勺煸炒，加盐调味。

11. 炒匀即可关火。

12. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、此菜不宜用深色泽的调味料。
2、鱿鱼圈汆烫变色就可以捞出。