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鸡蛋炒苦瓜的做法步骤

1.苦瓜去头去尾去瓤

2.切片

3.鸡蛋放盐

4.鸡蛋搅拌至有小气泡

5.锅烧干后放入色拉油

6.色拉油烧热后放入鸡蛋

7.鸡蛋两面煎至金黄放入苦瓜

8.炒好后放入盐

9.放入香葱即可

小窍门&温馨提示

苦瓜炒一分钟左右即可