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萝卜丝炖鲜虾的做法步骤

1.鲜虾清洗干净剪掉虾须，挑除虾线

2.萝卜一个清洗干净刮去表皮，用擦丝器擦成丝

3.葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片

4.热锅加油把葱、姜、蒜爆香

5.倒入虾翻炒至变色，料酒、白醋烹锅

6.放入萝卜丝翻炒均匀

7.放入萝卜丝翻炒均匀，倒入适量的清水炖至熟透，加入适量的盐调味

8.成品！