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啤酒海鲈鱼的做法步骤

1.食材：海鲈鱼（已洗净）。

2.啤酒。

3.姜片、香葱、冰糖。

4.将海鲈鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。

5.烧锅倒油烧热，下入海鲈鱼两面煎一下。

6.接着，搁入姜片，加入啤酒烧开。

7.然后，加点生抽、盐、冰糖。

8.调味继续烧煮。

9.等汤汁浓稠时，关火出锅。

10.搁入香葱，即成。