牛肉干豆腐丝儿

牛肉干豆腐丝儿的做法步骤

1.牛肉切丝。

2.干豆腐切丝。

3.韭菜切的宽一点。

4.牛肉丝里加入胡椒粉，姜粉。淀粉，搅拌均匀备用。

5.热锅冷油。翻炒牛肉丝。

6.盛出备用。

7.锅内加油，放入干豆腐丝儿翻炒。

8.加入酱油。可以加一点点水。

9.倒入炒好的牛肉丝。

10.加入韭菜。

11.放盐继续翻炒。

12.出锅。

小窍门&温馨提示

干豆腐很吸水，所以要稍微放一点点水，不要放很多油。