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凉拌紫甘蓝的做法步骤

1.材料：紫甘蓝，小葱。调料：盐，鸡精，醋，蒸鱼豉油，香油。

2.葱和紫甘蓝切成细丝。

3.把紫甘蓝洗净，撒入盐腌制10分钟。

4.把紫甘蓝去除水分，放入盐，鸡精，醋，蒸鱼豉油，香油。

5.最后撒上葱丝拌匀即可。